Ingredienti (Dosi per 4):
400 g di alici, 3 patate di media grandezza, 2 limoni, 2 spicchi di aglio, pangrattato, olio, sale, prezzemolo tritato.
Istruzioni per la preparazione:
- Sbucciare ed affettare per la lunghezza le patate e disporle in una pirofila unta.
- Lavare e asciugare le alici già aperte e diliscate.
- Farle marinare pochi minuti nel succo dei limoni.
- Mescolare sufficiente pangrattato con l'aglio tritato e il prezzemolo.
- Scolare le alici, passarle nel pangrattato e disporle sulle fette di patate.
- Salare moderatamente e irrorare con olio.
- Cuocere in forno caldo a 200° per circa 15 minuti.
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