Fusilli alla cernia

Ingredienti (Dosi):

Fusilli g 300-pomodori g 300- cernia g 300-cipolla mondata 50- origano fresco- prezzemolo. 

Istruzioni per la preparazione:

  • Tritare la cipolla e far appassire in olio.
  • Aggiungere la dadolata di cernia, sale e origano fresco. Ridurre i pomodori in salsa.
  • Scolare la pasta farla saltare a fuoco vivace nel sughetto e aggiungete i pomodori.
  • Servire cospargendo di prezzemolo tritato.

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