Ingredienti (Dosi per 4 persone):
200 g di lasagne, 400 g di funghi porcini, 60 g di farina, 200 g di emmental, 100 g di burro, 1 dado, 1/2 l di latte parmigiano, olio, aglio, prezzemolo,sale.
Istruzioni per la preparazione:
- Trifolare i funghi, preparare la salsa besciamella con 50 gr di burro, la farina e il latte.
- Imburrare una teglia e disporvi le lasagne alternando gli strati con le fette di emmental e i funghi trifolati.
- Spolverizzare con il parmigiano e infiocchettare con il burro rimasto.
- Porre la teglia in forno a 200° per 15 minuti.
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