Mozzarella per Pizza

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Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici
Varianti: Filangè, Cubettata
Pasta: filata
Forma: cilindrica

Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici
Varianti: Filangè, Cubettata
Pasta: filata
Forma: cilindrica
Crosta: sottile, bianca
Formati disponibili: Panetto da 1 kg sottovuovuoto, filangè da 150/300 gre da 2,5 kg in vaschetta
Shelf Life: 20 giorni
Temperatura: 4°C

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