Mozzarella

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Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Varianti: ciliegine, boccone, sfoglia, nodini
Pasta: filata
Crosta: sottile, liscia

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Varianti: ciliegine, boccone, sfoglia, nodini
Pasta: filata
Crosta: sottile, liscia
Formati disponibili: 140/200 gr in vaschetta, 100 gr in busta, 500 gr/1,5 vasconi kg
Shelf Life: 15 giorni
Temperatura: 4°C

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