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Primo sale Peperoncino Rosso

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Formaggio prodotto con latte ovi-caprino, nel quale, durante la fase di sottrazione del siero, viene aggiunto peperoncino...

Primo sale Peperoncino Rosso

Formaggio prodotto con latte ovi-caprino, nel quale, durante la fase di sottrazione del siero, viene aggiunto peperoncino rosso profumato. Lavorazione artigianale.

Ingredienti:

latte, latte ovi-caprino, caglio, sale, peperoncino rosso (1%).

Scadenza: 180 giorni

Formato: 500 Gr, 3/4 Kg CA, 10/12 Kg CA.

Confezione: sottovuoto-termoretraibile

N° pezzi per cartone:

  • forme da 500 Gr= 10
  • forme da 3/4 Kg= 4

Caratteristiche prodotto: sapore deciso e piccante.

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