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Ricotta al forno dura

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La ricotta al forno dura, viene preparata salando la ricotta fresca ed infornandola per circa 10/12 ore sino a quando la...

Ricotta al forno dura

La ricotta al forno dura, viene preparata salando la ricotta fresca ed infornandola per circa 10/12 ore sino a quando la ricotta non diventa dura, ottima da grattugiare sui classici maccheroni siciliani alla "Norma".

Ingredienti:

Siero di latte, latte ovi-caprino, sale.

Scadenza: 365 giorni

Formato: da 1,5 Kg CA.

Confezione: sottovuoto-termoretraibile intera o porzionata.

N° pezzi per cartone: 10 pezzi


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