Fiore all'occhiello della produzione siciliana, il miele d'Arancio o zagara di Arancio assume questa nomenclatura proprio dal fiore bianco e delicato degli aranceti "zagara" dando a questa tipologia di miele un colore chiaro e un sapore fruttato, dolce e solare.
Estremamente versatile in cucina può essere utilizzato sia come dolcificante che come base per dolci.
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